ミートソースカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
スパゲッティを表記通り茹でる。
玉ねぎはみじん切り、なすは輪切りにする。 - 2 卵黄、粉チーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをしき、①の玉ねぎとなすを炒める。
- 4 しんなりしたらミートソースと牛乳を加えて弱火で5分ほど煮詰める。
- 5 茹で上がったスパゲッティと②を加えて混ぜ合わせる。
- 6 お皿に盛り、卵黄をのせる。
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