そぼろ、高菜、卵の三食丼♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに★の材料をよく混ぜ合わせて、フライパンにサラダ油を引いて温まったら、炒り卵を作る。火はしっかり入れますが、少しだけ水分が残っている状態が理想です。
   完成したら器に移す。

2. 2

   卵で使ったフライパンをペーパーで拭いたら、火にかけひき肉を炒める。9割くらい火が入ったら、余計な油をペーパーで拭き取る。（結構出てきていると思います）

3. 3

   油を拭き取ったら☆を入れ味が味が絡まるようしっかり炒める。完全に煮詰まる前にひをとめる。

4. 4

   丼にご飯を盛り、高菜、卵、挽肉（少し残っているタレも回しかける）を好き亮トッピングして、完成です。