ゴーヤと唐辛子の佃煮 レシピ・作り方

ゴーヤと唐辛子の佃煮
  • 約15分
  • 300円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
ご飯がすすみます。

材料(3人分)

  • ゴーヤ 1個
  • 唐辛子 2本
  • ピーマン 3個
  • 鰹節 小袋1袋
  • いりごま 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 ゴーヤ・ピーマン・唐辛子を細切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を敷き、1を弱火〜中火で炒めます。
  3. 3 ピーマンがしんなりしてきたら、鰹節と★の調味料を入れます。
  4. 4 蓋をして、5分位炒めます。
  5. 5 4に、いりごまを入れて1分位炒めれば出来上がり。

きっかけ

ゴーヤを消費するために作りました。

  • レシピID:1470029872
  • 公開日:2022/09/27
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佃煮ピーマンゴーヤ
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