南蛮入り 茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
茄子とピーマンを乱切りにします。
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2
唐辛子を小口切りにし、玉ねぎを細切りにします。
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3
フライパンにごま油を敷き、1と2を炒めます。
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4
玉ねぎが透明になるまで、弱火〜中火で炒めます。
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5
★の調味料を入れて炒めます。
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6
２分くらい弱火で炒めれば出来上がり。
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