揚げナスのおろしかけ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
- 1 なすを縦半分に割り、5㎝程度に切って、皮に格子状の切り込みを入れる。
-
2
①に片栗粉をまぶす。
大根をおろしておく。 - 3 フライパンに多めの油(1㎝くらい)を熱し、②で片栗粉をつけたナスを揚げ焼きにする。
- 4 ③をさらに盛り付け、②でおろした大根をのせて、上から本つゆをお好みの量かけたら完成。
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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びっくりするくらいナスがたくさん食べられます。激ウマ