材料(1人分)
- ★ご飯
- 0.5合
- ★しお
- 小さじ1/2
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★お酢
- 小さじ2
- ★大葉
- 5枚
- サーモンブロック
- 250g
- いりごま
- 小さじ1
- 刻みのり
- ひとまわし
- 刺身醬油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ご飯を炊いて、ボールにご飯を移し、★の調味料を入れて混ぜ合わせる。さらに大葉を千切りにし、ご飯に混ぜ合わせておく
-
- 2
- サーモンブロックは5mm幅に切り揃え、フライパンの上に並べ、片面をバーナーで少し焼き目がつくまで炙る
-
- 3
- 1をどんぶりに盛り、2を並べていりごま、刺身醤油、刻みのりをふりかけて完成
きっかけ
サーモンブロックが安かったので作ってみました
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