豚とナスとしめじの煮物 レシピ・作り方

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タコ釣り師
今日の晩のおかずの一品です。

材料（2人分）

豚肉
200g
しめじ
１株
茄子
1本
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
お酢
小さじ２分の１
生姜チューブ
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに油を引き、生姜と豚を軽く炒める。　　
    軽く火が通れば、茄子としめじを加える。
  2. 2
    炒まったら、酢以外調味料を全てひと煮立ちします。煮えたら、お酢を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢は、好みで味付けして下さい。

きっかけ

いつもの煮物にお酢を加えてみました。。

公開日：2021/07/27
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カテゴリ
米なす豚薄切り肉

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タコ釣り師 タコ釣れました（笑） 今年初です。レシピは今から借ります（笑） 話は違うんですけど、知り合い？がユーチューブで、りぶる村で動画してるので、キャンプ好きと犬好きな方は、「りぶる村」で是非とも検索して少しでも良ければ チャネル登録して下さい。お願いします。

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