豚とナスとしめじの煮物 レシピ・作り方

豚とナスとしめじの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
タコ釣り師
タコ釣り師
今日の晩のおかずの一品です。

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • しめじ 1株
  • 茄子 1本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お酢 小さじ2分の1
  • 生姜チューブ 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油を引き、生姜と豚を軽く炒める。  
    軽く火が通れば、茄子としめじを加える。
  2. 2 炒まったら、酢以外調味料を全てひと煮立ちします。煮えたら、お酢を加えて完成です。

きっかけ

いつもの煮物にお酢を加えてみました。。

おいしくなるコツ

お酢は、好みで味付けして下さい。

  • レシピID:1470028646
  • 公開日:2021/07/27
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米なす豚薄切り肉
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