和風豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで加熱して、水切りする。
   えのきは2cmくらいに切り分ける。レンジで１分加熱する。

2. 2

   豆腐は崩し、えのきを混ぜ、味噌とだしを混ぜる。
   グラタン皿に移す。
   真ん中を窪ませ、卵をおとしいれる。

3. 3

   上にチーズをかけてネギを散らす。
   トースターで8分ほど加熱する。
   チーズが溶けるまで。