●キムチ鍋リメイク♪超簡単大人味★旨辛グラノーラ● レシピ・作り方

Name: ●キムチ鍋リメイク♪超簡単大人味★旨辛グラノーラ●
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: オートミール 50g; ●キムチ鍋の残り汁 大さじ2～3; ●新玉ねぎ（キムチ鍋の残り） 4～5スライス（お好みの量）; ●鶏肉（キムチ鍋の残り） 約10g（お好みの量）; ●白菜（キムチ鍋の残り） 1つまみ位（お好みの量）; ●人参（キムチ鍋の残り） 1つまみ位（お好みの量）; ●しめじ（キムチ鍋の残り） 4～5本（お好みの量）

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約30分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

すっかり手作りグラノーラにハマってしまい、残り物を活用した「オトナのおやつ」作りのアイディアが次々浮かんでくるようになりました(笑)今回は第二弾、韓国風味です♪

材料（2～3人分）

オートミール: 50g

●キムチ鍋の残り汁: 大さじ2～3

●新玉ねぎ（キムチ鍋の残り）: 4～5スライス（お好みの量）

●鶏肉（キムチ鍋の残り）: 約10g（お好みの量）

●白菜（キムチ鍋の残り）: 1つまみ位（お好みの量）

●人参（キムチ鍋の残り）: 1つまみ位（お好みの量）

●しめじ（キムチ鍋の残り）: 4～5本（お好みの量）

作り方

1

●印材料のうち、大きな具材は食べやすい大きさに切る。

★最大1㎝角位なら、グラノーラとして食べやすいです♪
★ハサミを使えば、お汁物の中の具材でも綺麗＆簡単にカット出来ます♪
2

オートミール＆手順1を加え、全体が均一にしっとりした状態になるまで混ぜる。

★なお、●印材料の代わりに「キムチの残り」でも出来ます♪その場合、具材はお好きなものを足して下さい！
3

手順2をオーブントースターに入れ約10分加熱。一旦かき混ぜて平らにし約10分加熱。

★カレーVer.(1470026531)より水分が多い為、焦げない程度によく加熱して下さい♪
4

全体がお好みのしっとり感＆こんがり感になったら完成♪

★オーブントースターならほぼ放置でOKですが、フライパンでも作れます♪後者は更にカリっとした食感に仕上がります(〃´∪｀〃)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・加熱開始5分経過時、一旦様子見でかき混ぜた方が良いかもです！もし可能なら、その後5分毎にかき混ぜると安心♪ ・アレンジレシピ★豆乳をかけて食べるとキムチとの相性抜群♪…なんか一般的な甘いグラノーラみたいな食べ方ですけどね(〃´∪｀〃)ゞ

きっかけ

キムチ鍋の残りって、お雑炊やおうどんにすることが多いかと思いますが、我が家はお米をあまり食べないプチ糖質制限一家でして(笑) 　代わりにヘルシー且つ食物繊維が摂取できるオートミールを使い、またお雑炊よりも長期間楽しめるように開発しました♪

公開日：2021/03/26

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。