マヨネーズが決め手　ふわふわハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、中火で飴色になるまで炒めます。

2. 2

   パン粉に牛乳を入れ、１０分位置きます。

3. 3

   豚ひき肉と牛ひき肉を使います。

4. 4

   ボールに、1〜3・★の調味料・卵を入れます。

5. 5

   4を、よくこねます。

6. 6

   5を楕円形にまとめ、玉ねぎを炒めたフライパンで焼きます。

7. 7

   蓋をして弱火〜中火で3分位焼きます。

8. 8

   ひっくり返して、反対側も3分位焼きます。

9. 9

   火を止めて、２分位蓋をしたまま余熱で温めれば出来上がり。