●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」カレー！● レシピ・作り方

Name: ●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」カレー！●
Total time: 2 h
Yield: 約10
Ingredients: ○鶏肉（今回は胸肉） 2枚; ●にんじん 2本; ●玉ねぎ 1個; ●ブロッコリー 1個; ●トマトジュース 200cc; ●チャイ（ティーバッグ1個で淹れたもの） 200cc; ●りんごジュース 200cc; ●赤ワイン 100cc; ●バナナ 1本; ●プルーン 3個; ●レーズン 20g; ●ドライイチジク 2個; ●ミックスナッツ 10g; ○カレー粉 大さじ3（山盛り）; ○冷凍ミックス豆 適量（2つまみ位）; ○鷹の爪 2～3本; ○チリパウダー 適量（5振り位）; ○塩コショウ 適量（3振り位）; ○ピュアココアパウダー 大さじ2; ○ローリエ 4～5枚; ○馬肉（タテガミ部分） 1個

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1時間以上
1,000円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

最近発見したのが「炊飯器が調理家電としてめっちゃ有能」ってことです(n*´ω`*n)材料をほぼ切って入れるだけで、コク深くとろけるカレーが簡単に出来ちゃいます♪

みんながつくった数 6件

材料（約10人分）

○鶏肉（今回は胸肉）: 2枚

●にんじん: 2本

●玉ねぎ: 1個

●ブロッコリー: 1個

●トマトジュース: 200cc

●チャイ（ティーバッグ1個で淹れたもの）: 200cc

●りんごジュース: 200cc

●赤ワイン: 100cc

●バナナ: 1本

●プルーン: 3個

●レーズン: 20g

●ドライイチジク: 2個

●ミックスナッツ: 10g

○カレー粉: 大さじ3（山盛り）

○冷凍ミックス豆: 適量（2つまみ位）

○鷹の爪: 2～3本

○チリパウダー: 適量（5振り位）

○塩コショウ: 適量（3振り位）

○ピュアココアパウダー: 大さじ2

○ローリエ: 4～5枚

○馬肉（タテガミ部分）: 1個

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作り方

1

鶏肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

★皮はここでは使用しないので、他のお料理等に転用します♪（入れても美味しいですが、カロリーが気になるので除去しました(^^;））
2

にんじん・玉ねぎ・ブロッコリーを角切りにし、●印材料を全てミキサーにかける。

★総合計するとかなり大量になると思うので、ミキサー容量に合わせ数回に分けて攪拌します♪
3

手順2・○印材料を炊飯器に入れ、通常通り炊飯を行う。

★コクをプラスするため、馬のタテガミを入れてみました♪もちろん無くてもOKですし、胸肉の代わりに手羽元・手羽先でも美味です♪
4

炊飯が終了したら保温に切り替える。お皿に盛って完成♪

★炊飯＝調理、保温＝寝かせが炊飯器一台で一気に出来ちゃいます♪炊飯直後でも美味しいですが保温すると更にコク深く(*ﾉωﾉ)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・主人のこだわりでお肉・豆類以外はミキサーで粉砕していますが(笑)、大き目の具がお好きな方は、切ってそのまま炊飯器へ♪ ・その他は特に無いかな(笑)ほぼ炊飯器にお任せですし(〃´∪｀〃)ゞ安全に寝かせ作業も出来るので子供がいても安心です♪

きっかけ

我が家はあまりお米を食べないんですが…結婚当初に持参していた私の炊飯器を見て、主人が「カレー作りたい」と一言(笑) 　カレーには人より100倍以上こだわりが強い主人が、日々研究を重ねて開発しているレシピの一つでございます(n*´ω`*n)

公開日：2021/03/01

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。