たっぷりキノコの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを7分茹でて、ザルにあけます。

2. 2

   しめじとエノキは、石付きを取ってバラバラにします。エリンギと玉ねぎを細切りにします。ねぎは、小口切りにします。

3. 3

   ★の調味料を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにバターを敷き、玉ねぎを炒めます。
   玉ねぎが、しんなりしてきたら弱火～中火にして炒めます。

5. 5

   玉ねぎが飴色になったら、しめじ・エノキ・エリンギを入れて炒めます。

6. 6

   エノキがしんなりしてきたら、ツナ缶と３を入れます。さっと混ぜたら、1を入れて2分位炒めます。

7. 7

   ６を皿に盛り、刻みのり・ねぎ・鷹の爪をトッピングすれば出来上がり。