カリうまポテト クレイジーソルト味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油はまだ温めない
- 2 じゃがいもを皮つきのまま、櫛形に切る
- 3 じゃがいもを袋に入れ、片栗粉、小麦粉をまぶす
-
4
油を揚げ鍋に注ぎ、じゃがいもを入れる。
箸で動かさない。
中火で加熱。
しばらくいじらないで、表面が色づき、いも同士箸でさわるとカラカラ音がするまで待つ。 -
5
カラカラ鳴り出したら、全体を箸で混ぜ、楊枝を刺し、スッと刺さればお皿に移す。
クレイジーソルトをふりかける
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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