はっさく入り甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕を小さくちぎり、鍋に入れます。生姜のすりおろしも入れる。

2. 2

   1に水を入れ中火強にかけ、沸騰したら砂糖、塩を加え弱火強で酒粕が溶けるまで、酒粕をつぶすように混ぜながら煮込みます。

3. 3

   酒粕が溶けてとろとろになったら火を止めます。

4. 4

   最後に葉八朔の皮を剥き、一口大に切って入れたら出来上がり