鳥もも肉の柔らか煮鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉に、塩を振り10分おきます。

2. 2

   ネギの青い部分をぶつ切りにし生姜を細切りにして、鍋に水と一緒に入れて煮ます。

3. 3

   2に1を入れて煮ます。沸騰したら、弱火～中火にして３０分くらい煮ます。

4. 4

   ねぎを千切りにします。

5. 5

   3を、３㎝幅位に切ります。

6. 6

   ボールに★の調味料を混ぜます。

7. 7

   5を皿に盛り、6をかけて4をトッピングすれば出来上がり。