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トマトおでん レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
まゆぱとら
おでんにトマトを使いました。
材料(3人分)
トマト
4個
大根
1/2本
卵
5個
はんぺん
4個
豚バラ肉
4枚
エノキ
1/2袋
ウィンナー
1袋
★めんつゆ
レンゲ2杯
★砂糖
小さじ2
★みりん
小さじ2
★酒
小さじ2
★鶏がらスープの素
大さじ1
水
700ml
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作り方
1
卵を、12分茹でます。
2
鍋に、水とウィンナーを入れて煮ます。
3
2に、はんぺんとトマトを入れます。
4
大根を輪切りにし、5分位煮こぼし、3に入れます。
5
エノキの石付きを取り、4つに分けて豚バラ肉で巻きます。
6
5を4に入れます。
7
1を冷水で冷やし、殻を剥きます。
8
7を6に入れます。
9
沸騰したら、弱火〜中火にして★の調味料を入れます。
10
30分位煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマトが安かったので。
公開日:2020/11/14
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