電子レンジで蒸し茄子 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子 3本
作り方
-
1
茄子はヘタのしたがわに切れ目を入れ剥がし、ピーラーで皮を剥きます。
そのあと、水に浸けて灰汁を抜きます。
-
2
茄子一本づつラップで包みます。
-
3
耐熱容器に入れて電子レンジで4分加熱します。
-
4
柔らかさをみて、まだ固かったらもう1、2分加熱し、加熱後は水に浸して色止めをします。
- 5 色止めが終わって茄子が冷めたら完成です。
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やえもも2022/09/13 12:48
電子レンジで蒸し茄子、おいしかったです♡
レポートありがとうございます(*^-^*）
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