卵黄のにんにく琥珀漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
容器に生卵の卵黄だけを入れます。
別の容器に醤油100cc、みりん100ccを入れます。
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2
ニンニク3片を粗みじん切りにします。
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3
卵黄を入れた容器に醤油とみりんを合わせたタレを入れ、そこにニンニクの粗みじん切りを入れて一晩漬け込みます。
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4
ご飯に乗せて、漬けダレをかけ、韓国海苔を千切って乗せたら完成です。
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病みつきになりそうな簡単料理です。