鰹節だしの取り方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 600cc
- 顆粒ダシ（かつおだし） 小さじ3
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸かし、顆粒ダシ（かつおだし）を入れて溶かします。
沸騰させずに5分煮ます。
-
2
ボールの上にボールより大きなザルを置き、そこにキッチンペーパーを敷いて、1を注いで濾します。
-
3
キッチンペーパーに濁りの元になる顆粒ダシ（かつおだし）の不要なものが溜まります。
- 4 スッキリと澄んだかつおだしが出来上がります。
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mariron★2023/02/07 15:46
出汁を取っているところをパチリ!
うまくできました～♡ -
( natukitchen )2020/05/31 15:01
美味しい出汁がとれました♪
参考になりました∩^ω^∩
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