巣ごもり山芋 レシピ・作り方

巣ごもり山芋
  • 約10分
  • 300円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
おかずにも、おつまみにもなります。

材料(2人分)

  • 山芋 1本
  • 2個
  • 刻み海苔 ふたつまみ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★かつお顆粒だし 小さじ1
  • わさびチューブ 2㎝位
  • 三つ葉 2本

作り方

  1. 1 山芋をスライサーでスライスし、器に盛ります。中央をへこませておきます。
  2. 2 黄身分離器を使います。
  3. 3 器に卵を割り、黄身を取ります。
  4. 4 1の窪みに、3を乗せます。
  5. 5 ★の調味料を混ぜます。
  6. 6 4に5をかけて、刻み海苔と三つ葉をトッピングし、わさびを添えれば出来上がり。

きっかけ

山芋を消費したくて、作りました。

  • レシピID:1470020979
  • 公開日:2020/05/14
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