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エリンギとチキンのペペロンチーノ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まゆぱとら
今日のランチです。
材料(2人分)
パスタ
200g
鳥もも肉
100g
エリンギ
1本
むしエビ
8尾
トマト
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ3
マジックソルト
小さじ1
作り方
1
パスタを、たっぷりのお湯で7分茹で、お湯を切ります。
2
エリンギ・にんにくを細切りに、鳥肉を一口大に、トマトは角切りにします。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めます。
4
にんにくの香りがしてきたら、エリンギ・鳥肉・トマト・むきエビを入れて中火で炒めます。
5
鳥肉・エビに火が通ったら、マジックソルトを入れて混ぜます。
6
5に1を入れて、混ぜながら炒めれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にある物で、ペペロンチーノです。
公開日:2020/01/22
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