里芋の煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむきます。私は小さい里芋を使いましたが、大きい場合は半分位に切ります。

2. 2

   鍋に、水・里芋を入れて煮ます。

3. 3

   沸騰したら中火にして、砂糖・みりん・昆布つゆを入れて蓋をして煮ます。

4. 4

   20分位煮て、里芋が煮えたら出来上がり。