刺身ブロックから作るブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリのブロックを食べやすく切る

2. 2

   フライパンにサラダ油と生姜チューブを入れ香りが強くなるまで炒める

3. 3

   そこへ、切ったブリの切り身を入れる

4. 4

   両面焼き色をつけたら酒を入れ蓋をし蒸し焼きにする

5. 5

   仲間で火が通ったら蓋を開け星をいれ煮詰める

6. 6

   照りが出たら完成