醤油味の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を、1㎝幅位に切ります。

2. 2

   ピーマンも、1㎝幅位に切ります。

3. 3

   玉ねぎは、細切りにします。

4. 4

   キャベツは、3㎝位のザク切りにします。

5. 5

   熱したフライパンにゴマ油を敷き、肉を中火で炒めます。
   肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

6. 6

   玉ねぎが、しんなりしてきたらピーマン・人参・キャベツ・もやし・うどんを入れ炒めます。
   うどんは、ザルに入れお湯をかけて、ほぐしてから使っています。

7. 7

   全体が混ざったら、醤油とほんだしを入れて、弱火で炒めながら混ぜ合わせれば出来上がり。