洗い物少なめ!簡単寒天かぼちゃプリン ! レシピ・作り方

洗い物少なめ!簡単寒天かぼちゃプリン !
  • 約30分
  • 300円前後
yumi.0822
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手間が少なく固めるまで15分もあればできます。
離乳食から大人まで優しい甘さのプリンです(^^)
ゼラチン・卵アレルギーの方にも(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃはラップに包み600wで5〜7分柔らかくし、スプーンで皮を外しザルに入れる。


    竹串が刺さればオッケー!
  2. 2 鍋の上にザルを置き、牛乳を注ぎながら泡立て器を使い混ぜる。最後の方はヘラを使います。

    かなりあらごしの状態になります。ワタ付近の部分や固いところが残る状態でオッケー!
  3. 3 濾し終わったら鍋を中火にかけ、寒天、甜菜糖を入れ沸騰させ、さらに2分くらい混ぜる。

    ガラス容器やタッパーに入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  4. 4 ※寒天なので常温で固まります。
    早めに容器に入れてください。
    ※牛乳300ccで作ると固めです。固さに合わせて牛乳を調整してください。
    冷蔵庫で冷やせば完成です!

きっかけ

面倒な手間を省き出来るだけ簡単に!卵アレルギーでも濃厚なかぼちゃプリンを食べたくて(^^)ゼラチン、卵なしでも美味しく召し上がれます。

おいしくなるコツ

フープロや濾し器を使わずザルで荒く濾すので、かぼちゃ自体は正味100gぐらいになっています。砂糖の量はお好みで調整してください。またお好みで召し上がる前にメープルシロップをかけても美味しくいただけます。

  • レシピID:1470018580
  • 公開日:2019/09/16
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カテゴリ
かぼちゃプリン卵を使わない(卵アレルギー)簡単お菓子かぼちゃ
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