豚ひき肉で☆キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの半量と人参をすりおろし、残りの玉ねぎはみじん切りにする

2. 2

   サラダ油(分量外)を敷いたフライパンに、1を入れ弱火で10分ほど炒める

3. 3

   2を取り出したフライパンに豚挽肉を入れて軽く炒め、カレー粉を加えて更に5分ほど炒める

4. 4

   取り出しておいた玉ねぎと人参を加え、☆を入れて汁気がなくなるまで煮詰めていく

5. 5

   水・ブイヨン・塩・砂糖を加えて5分ほど煮込んだら最後にバターを加える

6. 6

   お好みのトッピングがあれば乗せ、パセリをぱらぱら。完成☆