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手作りフィナンシェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 卵白

    2個分

  • 薄力粉

    25g

  • アーモンドプードル

    25g

  • バター

    50g

  • 砂糖

    65g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りフィナンシェ
  • 1,000円前後

お友達に持ってまったりいかが?

作り方

  • 1

    鍋にバターを入れ中火にかけパチパチした音がなくなるまで火にかる。

    焦がしバターの完成

  • 2

    手順1を茶こしでこす

  • 3

    ボウルに卵白と砂糖を入れ泡だてないようにほぐす感じで混ぜる

  • 4

    薄力粉とアーモンドプードルを合わせて手順3にいれる

  • 5

    焦がしバターを入れ混ぜ生地の出来上がり

  • 6

    フィナンシェの型に入れる

  • 7

    180度のオーブンで15分焼く

きっかけ

フィナンシェの型を買ったので

レシピID: 1470016898

公開日:2019.02.13

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