★さつま芋とブロッコリーのサラダ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 中1本
- ブロッコリー 1/4房
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 さつま芋は1cm角くらいに切り、水に晒しておく。
-
2
ブロッコリーを小房に分けて、柔らかくなるまで茹でる。
ザルにあけて、冷ます。 -
3
さつま芋の水をきり、耐熱ボールに入れる。
ラップをしてレンジで7分加熱する。
フォークで荒く潰す。 - 4 ブロッコリーを加えて塩で調味する。
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つくったよレポート（1件）
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月のおと2019/01/15 22:57
息子が気に入ったらしく、2人分食べてました(^_^)
ブロッコリーにさつまいもを組み合わせるなんて思いつきもしないので、レシピありがとうございます！
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