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ぶりの塩麹ソテーレシピ・作り方

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約15分
300円前後

とっても美味しく簡単ですよ

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

刺身用ブリ: 3切れ

オリーブオイル: 大さじ1

塩麹: 大さじ2

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作り方

1

ぶりの両面に優しく塩麹を塗りつける
2

フライパンにオリーブ油を、しいて、塩麹をつけた魚を弱火でじっくり焼きます
3

色がついたらひっくり返して、蓋をして中まで火を通す
4

塩麹は焦げやすいのできおつけてください
5

中まで火が通ったらお皿に盛り付けて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身がまだたべれない娘用に作りました

公開日：2018/12/13

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関連情報

カテゴリ: 塩麹ぶり

このレシピを作ったユーザ

Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったのであまり更新できてませんが、毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

つくったよレポート（ 1 件）

2019/04/15 19:35

美味しかったです(*´∇｀*)

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