材料（1人分）
- ゆで卵
- 一個
- ★牛肉
- 50g
- ★糸こんにゃく
- 20g
- ★しめじ
- 1/3袋
- ★玉ねぎ
- 1／2個
- ○冷凍ほうれん草
- 30g
- ○人参
- 20g
- ◎みりん、酒、醤油、水
- 20cc
- ◎砂糖
- 小さじ2
- ◎和風だしのもと
- 小さじ1
- 刻みネギ
- ひとつまみ
- うどん
- 一袋
- 丸東うどんスープ
- １袋
作り方
-
- 1
- なべに◎を入れて沸騰させる
-
- 2
- ○の、ほうれん草と人参を用意する。
人参は細切りにする。
500wで4分加熱する
-
- 3
-
- 手順1の◎の汁を少し取り、手順2にかける。
-
- 4
- 玉ねぎはくし形に切る。
しめじは石づきを切りほぐす。
-
- 5
- ◎の汁に、★を入れて煮込む
-
- 6
- うどんスープのもとを記載どうり水でスープにする。
うどんを手順どうりに湯がく。
-
- 7
- 手順6のスープとうどんをお椀に入れる
-
- 8
- その上にほうれん草、人参をトッピングする
-
- 9
- ★の煮込んだ具を乗せる
-
- 10
- ゆで卵を半分に切ってトッピングして、刻みネギを乗せる