おくらかつお節和え レシピ・作り方

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madone6
おいしい。
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

おくら
1パック
かつお節
1パック
だし醤油4倍濃縮
約小2
塩
少々

作り方

  1. 1
    おくらに塩をまぶしてまな板の上でころころ転がして表面を滑らかにする。
  2. 2
    1を洗ってさっと茹で、かつお節を加えて軽く和えてからだし醤油で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまには下処理をきちんと。

公開日：2018/11/20
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関連情報

カテゴリ
日本酒に合うおつまみオクラかつお節（鰹節）
関連キーワード
簡単 おいしい おくら 塩
料理名
おくらかつお節和え

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 5 件）

2021/07/11 17:58
子どももよく食べてくれました。
ｋ.キッチン
つくったよレポートありがとうございます！(^^) お子さんにも気に入ってもらえて嬉しいです。(^.^)
2020/05/16 18:14
おいしくいただきました。
料理のレパートリーを増やしたいです。
つくったよレポートありがとうございます！(^ ^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^-^)
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