豚ひれ肉トマトジュース煮レシピ・作り方

Name: 豚ひれ肉トマトジュース煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ひれ肉 1本; レモン塩 ぱっぱっぱっ; 片栗粉 少々; ○トマトジュース 1缶; ○塩 少々; ○ガーリックチューブ 約2cm; もやし 1袋; オリーブオイル 約小2

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約30分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚ひれ肉: 1本

レモン塩: ぱっぱっぱっ

片栗粉: 少々

○トマトジュース: 1缶

○塩: 少々

○ガーリックチューブ: 約2cm

もやし: 1袋

オリーブオイル: 約小2

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作り方

1

もやしをさっと茹でてお皿に敷く。
2

豚肉を1cm程度の厚みに切り、レモン塩を塗り込んで片栗粉を軽くまぶし、オリーブオイルを熱したスキレットで両面さっと焼く。
3

2に○を加えてほどよく煮詰め、1にソースごと乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2018/10/30

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。