簡単‼︎ハロウィン仕様な^_^スイートポテト★ レシピ・作り方
材料(小ぶり10個人分)
- さつま芋 420g
- バター 30g
- 砂糖 30g
- 牛乳 20cc
- 卵黄 1個分
作り方
-
1
さつま芋を薄切りにする。(潰すので適当に薄くでOK‼)
水に浸しアクを抜く。 - 2 水を捨てレンジで6分程、柔らかくなるまで加熱する。
-
3
マッシャーで潰して、バターと砂糖を入れて混ぜる。
(砂糖はさつま芋の甘みをみながら加減して下さい) -
4
牛乳を加えて、固さを調節する。
(牛乳の量もさつま芋の水分で変わってくるので、少しずつ加えて加減して下さい) -
5
ラップに50gくらいずつ形成し、アルミカップに入れる。
卵黄を溶き、表面に塗る。
バットに並べてトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成★ -
6
ハロウィンが近いので、海苔で目と口、帽子を付けました^_^
海苔をつける時は焼いた後、冷めてからで‼
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☆こっこ8☆
♡管理栄養士♡
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リクエストのスイートポテトをトースターで作りました!
バターの風味もしっかりで美味しかったです。