黄金比！優しい味のきんぴらごぼう レシピ・作り方

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Rママ❁°.*
子供やお年寄り向けに薄味の蓮根のきんぴらを
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

レンコン
150g
お酒、みりん、醤油
各大匙1.5
ごま
大匙1
ごま油
大匙2
人参
1/4

作り方

  1. 1
    レンコン人参は食べやすい大きさに切り、アク抜きをする。
  2. 2
    フライパンを中火で熱して、ごま油を入れる。
  3. 3
    ごま油があったまったら、手順1を入れて炒める！
  4. 4
    真っ白から少し色が変わったかな？
    と思うくらいになったら、
    みりん、酒、醤油を入れて炒める。
  5. 5
    ごまを加えてさっと炒めて、お皿に盛る！

    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供には薄味をたべさしたいので

公開日：2018/09/21
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関連情報

カテゴリ
レンコンのきんぴられんこん

このレシピを作ったユーザ

Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

つくったよレポート（ 2 件）

2020/09/27 07:38
美味しかったです(*^^*)♪
ピッ君0129
2018/12/12 06:51
薄味で美味しかったです(人´∀`)♪
じゃが塩

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