大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 中2本
- ★砂糖 大匙1
- ★醤油 小匙1/3
- ★みりん 大匙1
- ★塩 ひとつまみ
- 黒ごま ふたつまみ
作り方
- 1 さつまいもを食べやすい大きさに切り水に10分ほどつける
- 2 耐熱皿に入れ、五分ほど電子レンジでチン
- 3 キッチンペーパーで水分を取り、揚げ油でカラッと揚げる。
-
4
★の調味料を鍋に入れ火にかける。
プクプクとなったらさつまいもを入れタレを絡めて黒ゴマを振って完成
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