ウェルダンなローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ロースブロック肉 約250g
- ○タイム ぱっぱっぱっぱっ
- ○ガーリックソルト 約10がりがり
- △ケチャップ 約大1
- △ウスターソース 約小2
作り方
- 1 牛肉に○をすりこんで熱したスキレットで全面焼き色をつけ、同じ大きさのスキレットをかぶせて蓋にしてオーブントースターで200℃で10分焼く。
- 2 1をそのまま20分くらいオーブントースターに入れておいてからアルミホイルで牛肉を包んで冷めるまで置く。
- 3 2のスキレットに残った肉汁に△を加えて煮詰め、適当な大きさに切った2にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ウェルダンなローストビーフ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/04/24 08:57
お弁当用ローストビーフとして、よく焼きのレシピで検索ヒット！調味料の量の表現も楽しく読ませて頂きました(*ﾉωﾉ)美味しく出来たのでまた作ります★彡
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