アイスプラントパプリカレモン和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- アイスプラント 約1/2パック
- パプリカ（赤・黄） 各約1/4個
- 〇オリーブオイル 約小1
- 〇レモン汁 少々
- 〇塩 少々
- 〇ブラックペッパー 5がりがり
- 〇ミックスハーブ ぱっぱっ
作り方
- 1 アイスプラントとパプリカを一口大に切る。
- 2 1を〇でさっと和える。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- アイスプラントパプリカレモン和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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