サバ缶で簡単！鯖とネギの煮物 ダイエットにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは白い部分を使用し、5mm程の幅で斜めに切る。
   エノキは石づきを取り、半分の長さにカットしておく。

2. 2

   テフロン加工など、中身がくっつきにくい鍋にネギと水大さじ一杯(分量外)を入れ、油は使わずに弱火で蒸し焼きにする。

3. 3

   ネギの鍋の水が減り、ネギがしんなりしてきたらサバ缶、エノキ茸、水を加えて蓋をして煮る。沸騰したら蓋を取り、サバ缶を崩しながら煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。

4. 4

   お好みで七味をトッピングして召し上がって下さい。