もやしと水菜の豚しゃぶしゃぶレシピ・作り方

Name: もやしと水菜の豚しゃぶしゃぶ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1袋; 水菜 1パック; 豆腐 1丁; 〇水 約1リットル; 〇かつお節 1パック; 豚肉薄切り 1パック; △ぽん酢 約200cc; △刻みねぎ ひと掴み; △一味 ぱっぱっぱっ

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約15分
500円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

もやし: 1袋

水菜: 1パック

豆腐: 1丁

〇水: 約1リットル

〇かつお節: 1パック

豚肉薄切り: 1パック

△ぽん酢: 約200cc

△刻みねぎ: ひと掴み

△一味: ぱっぱっぱっ

作り方

1

鍋に〇を入れてひと煮立ちさせ、適当な大きさに切った水菜と豆腐ともやしを入れて温める。
2

1を卓上で温めながら、豚肉をしゃぶしゃぶして△で食す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

温かいものを。

公開日：2018/02/18

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。