生わかめ梅酢味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生わかめ 1本
- 生姜チューブ 約5cm
- 梅酢味噌 約大2
作り方
- 1 生わかめを適当な大きさに切ってさっと湯通しする程度に茹でる。
- 2 1を軽く絞って器に入れ、生姜を乗せて梅酢味噌をかける。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- 生わかめ梅酢味噌
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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