豆乳キムチ生もずく鍋レシピ・作り方

Name: 豆乳キムチ生もずく鍋
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 〇水 約800cc; 〇豆乳 約200cc; 〇インスタント味噌汁 2袋; 白菜 5枚; 白ねぎ 1本; 大根 約3cm; キムチ お箸4すくい; ソーセージ 4本; 生もずく ふた掴み; 豆腐 1丁

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約30分
300円前後

madone6

温まる。

材料（2人分）

〇水: 約800cc

〇豆乳: 約200cc

〇インスタント味噌汁: 2袋

白菜: 5枚

白ねぎ: 1本

大根: 約3cm

キムチ: お箸4すくい

ソーセージ: 4本

生もずく: ふた掴み

豆腐: 1丁

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作り方

1

白菜をざく切りにする。
ねぎをぶつ切りにする。
だいっこんのかっを剥いて薄く切る。
2

鍋に〇を入れてひと煮立ちさせ、1とキムチを加えてことこと煮る。
3

大根に火が通ったら、ソーセージと豆腐を加えて温め、生もずくしゃぶしゃぶする程度に温める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳活用。

公開日：2018/01/30

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。