★カリッと塩唐揚げ★ レシピ・作り方

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ピッ君0129
しょうゆもいいけど、塩もうまい！！

材料（3人分）

鶏もも肉
2枚
☆塩
小さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ4分の1
☆にんにくチューブ
1センチ
☆しょうがチューブ
6センチ
☆こしょう
2振り
片栗粉
大さじ6くらい
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉は大きめの一口大に切る。
  2. 2
    ボウルに鶏肉、☆を入れて、軽くもみ込む。
    冷蔵庫で1時間、味をなじませる。
  3. 3
    鶏肉に片栗粉をまぶし、170度の油で5～7分、火が通るまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に♪

公開日：2018/01/22
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