太刀魚練り梅鯛味噌塗り焼きレシピ・作り方

Name: 太刀魚練り梅鯛味噌塗り焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 太刀魚 2切れ; ○練り梅 約小2; ○鯛味噌 約小2; ごま油 約大1

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約15分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

太刀魚: 2切れ

○練り梅: 約小2

○鯛味噌: 約小2

ごま油: 約大1

作り方

1

太刀魚を三枚におろして皮側に斜めに切り目を入れ、○を塗る。
2

スキレットにごま油を熱して1を皮を上にして並べ、蓋をして火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コンボクッカーの蓋活用。

公開日：2017/12/08

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。