たこ大根酒粕味噌スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥いて小さい角切りにする。
たこをぶつ切りにする。 - 2 〇を鍋に入れてひと煮立ちさせ、1を加えて弱火で蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
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- たこ大根酒粕味噌スープ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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