鶏皮チェダー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 2枚
- チェダーチーズ 1枚
- 醤油 少々
作り方
- 1 鶏皮を茹でて洗って茹でて洗ってを何度か繰り返して脂を落とし、適当な大きさに切る。
- 2 1を熱したスキレットでじっくり焼き、チーズを乗せて、チーズが溶けたらひと混ぜして醤油を垂らす。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 鶏皮チェダー焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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