大根唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 約10cm
- から揚げ粉 約大2
作り方
- 1 大根の皮を剝いて縦に1cm幅くらいに切り、から揚げ粉をまぶして20分くらい置いて味をしみこませる。
- 2 1を175℃に予熱した揚げ油（分量外）でからっと揚げる。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 大根唐揚げ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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yuaaママ2018/04/23 16:25
大根の唐揚げは初めてでしたが美味しかったです(*^^*)
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