スナップエンドウ卵ヨーグルト和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵を水から茹でて沸騰して6分で水にとり、殻を剥いて適当な大きさに切る。
- 2 スナップエンドウの筋を取ってさっと茹で、半分に切る。
- 3 1と2を合わせて〇でそっと和える。
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- 料理名
- スナップエンドウ卵ヨーグルト和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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