茹で卵ガーリックパセリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ菜 3枚
- 卵 1個
- 〇スライスしたガーリック 1片
- 〇オリーブオイル 約小2
- 〇塩 少々
- 〇パセリ ひと掴み
作り方
- 1 卵を水から茹でて沸騰してから6分で水にとり、殻を剥いてスライスする。
- 2 小鍋に〇を入れてひと煮立ちさせる。
- 3 お皿にサラダ菜を敷いて1を並べ、2をかける。
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- カテゴリ
- ゆで卵
- 料理名
- 茹で卵ガーリックパセリソース
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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LisaLisa2020/07/26 17:59
庭のパセリが増えすぎたので消費に。
美味しかったです！
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