きゅうりとトマトの酒盗かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- ミディトマト 2個
- 〇かつおの酒盗 約小1
- 〇オリーブオイル 約小1
- 〇ガーリックチューブ 約1cm
- レモン汁 少々
作り方
-
1
きゅうりの皮を剥いて下まで切らないようにざくざく切り目を入れて2cm程度の厚みに切る。
トマトを4等分くらいに切る。 - 2 小鍋に〇を熱して最後にレモン汁を加える。
- 3 1を器に入れて2をかける。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- きゅうりとトマトの酒盗かけ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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